ピーナッツの旨味

ベトナムにはコムビンサンという皿飯屋がある。要は皿にご飯をよそって、その上に好きなおかずをのせるシステムというか料理というか、そういうものだ。
今日はおかず達と一緒に、炒めたピーナッツも並んでいた。これどうなんかなと思ったがこれものせてもらった。
いやー、これが御飯に合って旨いんだわ。ちょっと塩辛いんだけども。皆さんもお試しあれ。